Magazine Cucina

Fagioli Borlotti Secchi: Fasoi In Salsa

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 355

Ingredienti per 4 persone:

  • 250 G Fagioli Borlotti Secchi
  • 1/2 Cipolla
  • 2 Spicchi Aglio
  • 4 Acciughe
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Erbe Aromatiche (salvia, Prezzemolo, Mentuccia, Rosmarino, Sedano)
  • Aceto Di Vino
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Mettere in ammollo i fagioli la sera prima in acqua tiepida.
  • Lessare i fagioli fino a cottura, tritare la cipolla, l’aglio e le acciughe e soffriggere in olio aggiungendo erbe aromatiche tritate (secondo stagione).
  • Condire i fagioli con il soffritto, regolando di sale e pepe.

Note:

  • Luogo: Veneto.
  • Luogo: Padova.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Carne: Polpettine In Salsa Verde

    Calorie a persona: 791Ingredienti per 4 persone: 600 G Carne Tritata 60 G Ricotta 300 G Patate Farinose Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Uova Aromi Per Il... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Fagioli: Fagioli E Riso

    Calorie a persona: 289Ingredienti per 4 persone: 450 G Fagioli Borlotti Surgelati 100 G Pancetta Affumicata 1 Cipolla 1 Dado Da Brodo Prezzemolo Aglio Sale... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Funghi in salsa di zucca

    Funghi salsa zucca

    Non mi stancherò mai di scrivere quanto adoro l'autunno...con i suoi profumi e i suoi sapori!!! Oggi vi presento un connubio perfetto tra due meravigliosi... Leggere il seguito

    Da  Clavirste
    CUCINA, RICETTE
  • Astici in salsa d’arancia

    Astici salsa d’arancia

    Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora circaINGREDIENTI4 astici di circa 900gr. l’uno1kg. abbondante di patate700gr. di broccoletti... Leggere il seguito

    Da  Molossina
    CUCINA, RICETTE
  • Merluzzo: Merluzzo In Salsa D’acciuga

    Calorie a persona: 783Ingredienti per 4 persone: 600 G Merluzzo (tranci Da 150 G Ognuno) 150 G Panna 4 Filetti D’acciughe Sotto Sale 3 Ramoscelli Dragoncello 1... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Mix di fagioli in umido

    fagioli umido

    Un piatto gustoso, caldo, avvolgente, appagante…. Niente di meglio per ritemprarsi. Ingredienti: 150 gr di fagioli cannellini cotti 150 gr di fagioli dell’occhi... Leggere il seguito

    Da  Chicca66
    CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA
  • Gnocchi in salsa tramonto

    Gnocchi salsa tramonto

    Ancora una ricetta senza grammature, perchè questa mattina mi è venuta voglia di gnocchi, quelli senza uovo e ........... INGREDIENTI: patate farina salsa di... Leggere il seguito

    Da  Olly
    CUCINA, RICETTE