Fagiolini: Fagiolini Aglio E Olio

Calorie a persona: 297

Ingredienti per 4 persone:

• 450 G Fagiolini
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Cucchiai Olio D’oliva
• Prezzemolo
• Sale

Preparazione:

• Scottare i fagiolini per 10 minuti in acqua bollente salata e sgocciolarli bene.
• Imbiondire l’aglio nell’olio, eliminarlo quando sarà colorito e unire i fagiolini.
• Far rosolare a fuoco vivace, salare e completare la cottura mescolando spesso.
• A cottura quasi ultimata unire il prezzemolo e servire caldi.