Fagiolini: Fagiolini Alla Maître

Calorie a persona: 115

Ingredienti per 4 persone:

• 450 G Fagiolini Teneri
• 50 G Burro
• 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato Finissimo
• Poco Succo Di Limone
• Sale

Preparazione:

• Mondare i fagiolini e farli cuocere in acqua bollente salata per 25 minuti a fuoco vivo e a pentola scoperta.
• Scolarli e farli raffreddare.
• Fondere il burro in un tegame, unire i fagiolini, il prezzemolo e il sale.
• Farli insaporire rigirandoli bene per alcuni minuti.
• Condire con poco succo di limone e servire.