Fagiolini in Crema di Curry

Ingredienti:fagiolini freschi1 confezione di panna di avenacurry a volontàpepe neroolio evo
Procedimento:Pulire i fagiolini, lavarli e farli lessare. Nel frattempo mettere in una ciotola, una confezione di panna di avena, il pepe nero e il curry a volontà. Mescolare per bene fino a quando tutti gli ingredienti non risulteranno amalgamati. Quando i fagiolini saranno cotti, scolarli e metterli in una padella dove avremo fatto scaldare un goccio di olio. Farli rosolare un pochino, poi aggiungere la crema di curry e mescolare per alcuni minuti. Servire caldi, ma sono ottimi anche freddi.