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Fagiolini: Trenette Ai Fagiolini

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 887

Ingredienti per 4 persone:

  • 350 G Pasta Tipo Trenette
  • 200 G Fagiolini
  • 150 G Pesto
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Sale

Preparazione:

  • Pulire, lavare e tagliare in 2 pezzi i fagiolini.
  • Portare a ebollizione abbondante acqua salata e farvi lessare i fagiolini.
  • Quando sono ancora al dente buttare nella stessa acqua la pasta e farli cuocere insieme.
  • Mettere il pesto in una zuppiera e diluirlo con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiungere il grana e l’olio.
  • Scolare la pasta e i fagiolini e versarli nella zuppiera.
  • Mescolare bene e servire.

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