Buona domenica a tutti! non so da voi ma qua c'è un tempo bellissimo. Cielo limpido e sole caldo e brillante. Fa venir voglia di primavera! Ho trovato tante fotografie ancora da mostrarvi. Ma oggi dolce! E' così facile e veloce che potrete farlo in compagnia del vostro bimbo o bimba.
FAGOTTINI ALLE MELE E NOCIIngredienti per 6 fagottini:un rotolo di pasta sfoglia;una mela golden o starkconfettura di albicoccheuvetta passagherigli di noce o pinoli, una manciata.
Preparazione;Scaldate il forno a 180°. Mettete carta oleata sopra il vassoio del forno. Tagliate a spicchi la sfoglia(se la sfoglia è rettangolare allora 6 quadrati) e sporcateli al centro con un cucchiaino di confettura di albicocca. Se avete la marmellata, mescolatela un pochino prima di stenderla, per renderla più morbida. Ora sbucciate e tagliate a cubetti la mela. Mettetene un cucchiaio su ogni spicchio. Ora aggiungete un cucchiaino colmo di uvetta e uno di gherigli di noce sbriciolati o pinoli.Chiudete il fagottino facendo bene aderire il lembi. Metteteli tutti sulla carta da forno e delicatamente sporcateli con poca marmellata. Infornate per 10/15 minuti fino a quando la sfoglia sarà dorata.Serviteli tiepidi.Buon appetito e ancora buona domenica!
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