Fagottini tipo pizza

 Questo può essere un antipasto sfizioso ma anche come piatto unico per una cenetta veloce e diversa.Basta avere in casa una pasta sfoglia e diamo spazio alla fantasia. Io che adoro la pizza e la mangerei ancxhe ogni giorno, ho fatto il ripieno di questi fagottini alla pizza. Veloci facili da fare e sicuramente gustosi da mangiare.Ingredienti per 8 fagottini1 pasta sfoglia rettangolare1 mozzarella1 vasetto passata di pomodoriolive nerecapperioriganowurstelsale tuorlo d'uovo per spennellare  Procedimento
  Ho fatto solo due gusti di fagottiniuno tipo margherita con olive nere e capperi e l' altro ho aggiunto i wurstel. Condiamo con sale e origano la passata di pomodoro.
 Tagliamo a pezzetti le olive nere e i capperi.
 Tagliate in 8 quadrati la pasta sfoglia.
 Farcite un quadrato di pasta sfoglia con un pò di salsa e capperi e olive.
 Aggiungete la mozzarella.
 Negli altri 4 aggiungete i wurstel e poi la mozzarella.
 Chiudete bene il saccottino.
 Spennellateli con il tuorlo dell' uovo , bucateli con uno stuzzicadente. Infornateli per 15/20 minti a 200 gradi , forno preriscalato.
Eccoli pronti caldi per essere gustati..... buon appetito.Alla prossima ricetta Antonella