fángchá...

                                                                                                                                                             immagine by JoleSulPrato
Il tè mi piace, mi rilassa, mi sento coccolata dal suo caldo abbraccio.Mi piace puro,senza zucchero o latte.Amo il gusto di tè verde (lo sapevate che in Cina si producono mille varietà di tè di cui almeno la metà sono tè verde).Non lasciatelo mai troppo nella infusione se no il suo gusto amaro possa diventare troppo pungente.Forse il fatto che è il Tè con la infusione più breve (2-3min) me lo fa amare ancora di più-a me non piace  aspettare.
immagine by JoleSulPrato
Il mio tè rappresenta  la Porta Cinese...è fángchá (方茶, letteralmente "tè quadrato"),Forma usata anticamente per facilitare il trasporto del te' nei lunghi tragitti,usato anche come la moneta.
Per renderlo piu resistente una volta lo mischiavano con la terra e il sangue...
oggi no.
Buon Lunedì,
buon inizio della settimana.