Ricicliamo gli avanzi
Se volete riutilizzare il sugo avanzato del coniglio o del pollo, in 10 minuti potete realizzare un primo davvero succulento
- Coniglio alla cacciatora alla toscana con olive
- Pollo alla cacciatora alla romagnola
- Riso integrale al sugo di coniglio alla cacciatora
Ingredienti per 4 persone
380-400 gr. di pasta del tipo Farfalle, sugo di coniglio o pollo alla cacciatora.
Preparazione
Dal tegame in cui avete cotto il coniglio, togliete i pezzi di carne e lasciate il sughetto. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. Versatela nel tegame con il sugo e, su fiamma dolce, fate saltare quel tanto che basta perchè la pasta si amalgami bene al condimento. Ecco fatto, servite caldo.
Se volete servire la pasta e il coniglio nello stesso pasto, procedete così: Verso la fine della cottura del coniglio cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. Quando il coniglio sarà a cottura, togliete dal tegame i pezzi di carne, lasciando il sugo, e metteteli su un vassoio coperto e al caldo perchè mantenga la temperatura. Fate saltare la pasta come da ricetta.
Pacman
Nostradamus
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Snake