Farina Di Castagne: Frittelle Di Castagne (2)

Calorie a persona: 628

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Farina Di Castagne
• 1 Pizzico Sale
• Acqua
• Strutto Per Friggere

Preparazione:

• In una terrina stemperare la farina con l’acqua e il sale fino ad ottenere un impasto abbastanza liquido, tanto da poter usare un cucchiaio.
• Mettere l’impasto a cucchiaiate nello strutto bollente, giratele più volte e toglietele dalla padella quando avranno assunto un colore bruno rossiccio.