Magazine Cucina

Farina Di Granturco: Pizza Revotata

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 845

Ingredienti per 9 persone:

  • 2000 G Farina Di Granturco
  • 1000 G Verdura (insalata Cicoria, Cavolo Broccolo, Broccoletti Di Rapa)
  • 30 G Olio D’oliva
  • 2 Spicchi Aglio
  • Sale

Preparazione:

  • Lessare la verdura e scolarla.
  • Impastare la farina di granturco con acqua e sale, formare una piccola pagnotta, sistemarla tra due foglie di cavolo precedentemente lavate ed asciugate.
  • Pulire i mattoni arroventati del fuoco e poggiarvi la pizza tra le foglie di cavolo, coprendo di brace la foglia superiore; soffriggere intanto in una padella l’aglio con l’olio ed aggiungere la verdura, tagliarla a tocchetti ed unirla alla verdura.
  • Lasciare insaporire per mezz’ora circa girando ripetutamente.

Note:

  • Luogo: Colfelice.
  • Luogo: Ciociaria.
  • Luogo: Lazio.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Filetto di palombo o pizza?

    Filetto palombo pizza?

    Conoscete il pesce palombo? E' un pesce privo di lische e la sua carne ha poco il gusto del mare, quindi prende anche il nome di "vitello di mare". Leggere il seguito

    Da  Sorelleinpentola
    CUCINA, RICETTE
  • Pizza di carne

    Pizza carne

    Buon pomeriggio!! Con oggi chiudiamo l'appuntamento con le ricette di Kate Middleton descritte dalla rivista Dipiù ;) Proviamo a preparare una "stramberia": La... Leggere il seguito

    Da  Oltrestardoll
    CUCINA, RICETTE
  • fettuccine alla farina di segale con funghi

    fettuccine alla farina segale funghi

    INGREDIENTI: 10 uova 1kg farina di segale http://www.molinochiavazza.it/ fai una fontana con la farina e metti le uova al centro.impasta fino a che le uova... Leggere il seguito

    Da  Cottoespazzolato
    CUCINA, RICETTE
  • Muffins con farina di riso

    Muffins farina riso

    (Clicca sull'immagine per vederla al meglio!) Ingredienti: 150 gr. di farina di riso 100 gr. di farina 00 (io...Molino Chiavazza) 110 gr. di zucchero 70 gr. di... Leggere il seguito

    Da  Clavirste
    CUCINA, RICETTE
  • Focaccine di pizza con bagnacauda e peperoni

    Focaccine pizza bagnacauda peperoni

    Eccoci con una ricettina davvero sfiziosa, con l'arrivo della farina Rosignoli Molini mi è arrivato un pacco di farina per pizza, incuriosita da questo nuovo... Leggere il seguito

    Da  Marialarese
    CUCINA, RICETTE
  • Pizza di friarielli

    Pizza friarielli

    E' un abbinamento che amo molto, una bella pasta di pizza morbida e tiepida che avvolge dei friarielli prima scottati e poi fatti insaporire in padella con olio... Leggere il seguito

    Da  Tittydello
    CUCINA, RICETTE
  • Farina Di Ceci: Panelle

    Calorie a persona: 653Ingredienti per 4 persone: 600 G Farina Di Ceci Olio D’oliva (o Strutto) Sale Prezzemolo Tritato (facoltativo) Alcune Gocce Limone... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE