Fasolara crudi

Questa non è una ricetta :-), ma la posto per far sapere a tanta gente che non li ha mai provati, che questo, secondo me, è uno dei molluschi più buoni, dopo le ostriche, da mangiare crudi ;-)
INGREDIENTI
Fasolari vivi e si, dovete vederli muovere quando mettete il limone
limone
pepe
Aprire i fasolara, mettere un pò di pepe e del limone e mangiare (lo so, ci vuole un pizzico di sadismo a mangiarli dopo che li vedi muovere, ma sono troppo buoni .......chiudetevi gli occhi :-) )