Fave Fresche: Fave Alla Piemeontese

Calorie a persona: 370

Ingredienti per 4 persone:

• 2000 G Fave Fresche
• 50 G Formaggio Fontina
• 1 Bicchiere Panna
• Sale

Preparazione:

• Lessate le fave sbucciate in acqua salata bollente.
• Dopo 10 minuti scolatele, passatele in un tegame, irroratele con la panna e lasciate insaporire e addensare per una decina di minuti.
• Aggiungete la fontina tagliata a fettine sottili, mescolate e quando il formaggio inizia a fondere ritirate dal fuoco.