350gr di cioccolato fondente
150gr di latte
300gr di nocciole tostate
120gr di wafers alla vaniglia
granella di nocciole
cioccolato fondente
Tritare grossolanamente le nocciole con qualche colpo di turbo e mettere da parte.Fare la stessa cosa con i wafers e mettere da parte.Fondere il cioccolato con il latte per 4 minuti a 50° vel.4.Aggiungere le nocciole e i wafers e amalgamare il tutto.Fare raffreddare un poco .Fare delle palline,passarle nella granella di nocciole e mettere in frigo.Quando il cioccolato si è indurito,passare nel cioccolato fuso e rimettere in frigo a solidificare
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