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Ferrero rocher

Da Saporiedissapori

350gr di cioccolato fondente
150gr di latte
300gr di nocciole tostate
120gr di wafers alla vaniglia
granella di nocciole
cioccolato fondente

Tritare grossolanamente le nocciole con qualche colpo di turbo e mettere da parte.Fare la stessa cosa con i wafers e mettere da parte.Fondere il cioccolato con il latte per 4 minuti a 50° vel.4.Aggiungere le nocciole e i wafers e amalgamare il tutto.Fare raffreddare un poco .Fare delle palline,passarle nella granella di nocciole e mettere in frigo.Quando il cioccolato si è indurito,passare nel cioccolato fuso e rimettere in frigo a solidificare

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