Festa dell’Api-Cultura

Sabato 11 e Domenica 12 Agosto a Mulazzo il consorzio D.O.P. della Lunigiana promuove la Festa Apuolunigianese dell’Api-Cultura.

Sabato 11 alle ore 11.00 apertura della Festa con il saluto delle autorità. Saranno presenti il Sindaco di Mulazzo Claudio Novoa, il Presidente della Provicia Osvaldo Angeli, il Presidente dell’Unione dei Comuni Montana Lunigiana Cesare Leri, il Presidente della Commissione Regionale Agricoltura Loris Rossetti e il Presidente del GAL Lunigiana Agostino Nino Folegnani.

Il programma della Festa è questo:
Sabato 11 Agosto:
Dopo il saluto delle autorità, ci si ritrova alle 16.00 per l’incontro con gli esperti apistici a disposizione del pubblico che risponderanno alle domande sul mondo delle api e sui vari prodotti dell’apicultura.

Ore 17.00 convegno
“Novità sulla lotta alla varroasi”
Oratore: Stefano Fenucci
Interventi: Dott. Antonio Felicioli e Dott. MAtteo Giusti

Ore 21.15 La smielatura
Dimostrazione in piazza del passaggio da miele in favo al miele in vasetto.

Sabato a partire dalle ore 10.30 alle 12.00 e dalle 15.30 alle 19.30 sarà possibile visitare la mostra mercato del miele e dei prodotti dell’alveare, spazi e laboratori didattici.

Diversi spazi saranno dedicati all’analisi sensoriale del miele, del polline, della pappa reale, della cera e tanto altro ancora.

Il Dott. Imo Furfori ci guiderà all’assaggio di vari tipi di mieli, ci aiuterà ad apprezzare e a riconoscerne le proprietà organolettiche, in un analisi sensoriale del miele.

Nello spazio dedicato al polline, si potranno osservare diversi tipi di polline, presenzia Aldo Metallori, esperto che ha portato tecniche innovative di produzione della pappa reale.

Lospazio della cera vedrà l’apicultore Carlo Odelli che ci dimostrerà la fabbricazione artigianale dei fogli cerei e delle candele, sia con gli stampi sia per immersione.

Nello spazio dedicato al propoli verranno illustrate le proprietà e gli usi di questo prodotto delle api.

Ci sarà anche una mostra fotografica.

Domenica 12 Agosto:
Ore 17.30 convegno sul Cinipide
Riduzione della produzione del MIele DOP a causa del Cinipide del Castagno.
Introduzione:
“Il Cinipide Galligeno del Castagno: biologia e comportamento”
“L’esperienza e gli interventi in Lunigiana”
Dott. Alessandro Barbagli Area Tecnica Ambientale Unione di Comuni Montana Lunigiana

Approfondimento:
“Il Cinipide Galligeno del Castagno: l’esperienza della Provincia di Massa-Carrara”
Dott Andrea Albertosi Servizio Foreste della Provincia

Ore 21.15 La smielatura
dimostrazione in piazza del passaggio dal miele in favo al miele in vasetto.

Gli spazi e i lavoratori didattici saranno aperti anche Domenica 12 Agosto dalle ore 10.30 alle 12.00 e dalle ore 15.30 alle ore 19.30

La due giorni di festa sarà accompagnata da animazione musicale
Durante la festa vi sarà un offerta enogastronomica con piatti e ricette dei due ristoranti presenti a Mulazzo, anche a base di miele DOP della Lunigiana.

Sarà possibile effettuare visite guidate al Villaggio dell’Accoglienza presso la Coop. Sociale Il Pungiglione, con navetta a partire dalle ore 14.00 sino alle 19.00.

Fonte: volantino