Festa della birra eco compatibile

Venerdì sera sono andata alla festa della birra di Monticelli. La birra era buona, c’era molta scelta (d’altronde, se non c’è scelta alla festa della birra…) e ho anche mangiato bene. Ma la cosa che mi ha più colpito è stata la vocazione ecologica della festa. Infatti, a dispetto delle solite sagre e feste varie, dove lo spreco di plastica è enorme, qui i materiali utilizzati erano completamente ecologici e riciclabili. Piatti, posate e bicchieri: tutto biodegradabile. Alla cassa ci è stato richiesto un “contributo bio” pari a € 1.50 per coperto,  che sinceramente ho pagato volentieri, sapendo che finalmente anche in queste feste si comincia a dimostrare interesse per l’ambiente. E’ veramente uno strazio vedere la montagna di piatti, posate, e bicchieri di plastica (a volte smaltiti senza nemmeno raccolta differenziata) al termine di queste feste. All’interno dell’Eco Cutlery Kit (il set di posate e tovagliolo) ho trovato un biglietto con i riferimenti della ditta produttrice  e a casa mi sono informata. L’azienda si chiama GREEN GATE (http://www.biogreengate.com/it/), e distribuisce in Italia, Germania e Regno Unito. Le stoviglie e le posate sono prodotte in PLA (una plastica biodegradabile ottenuta da risorse vegetali come l’amido di mais), PSM (un derivato dalla risorsa rinnovabile amido di mais che è modificato per renderlo più resistente al calore) e Polpa di Canna da Zucchero (un derivato dalle fibre della canna da zucchero ed è un eccellente sostituto dei derivati plastici). Ecco qualche esempio dei prodotti in commercio (e che sinceramente mi auguro di trovare sempre più spesso sui banconi delle feste estive):

Bicchiere PLA Trasparente 200mlMateriali:PLABicchiere monouso bio di 200ml fatto di bioplastica (amido di mais – PLA). Biodegradabile e Compostabile. Utilizzabile solo per bevande e cibi freddi.

Kit Coltello, Forchetta, Tovagliolo Riciclabile e biodegradabileMateriali:PSM modificato e Carta Eco kit di posate monouso contiene bio coltello e forchetta di 180mm e tovagliolo fatto con carta riciclata. Utilizzabile con cibi caldi e freddi