Fettine alla pizzaiola

Da Ciroxs @ciroxs

Ci sono alcuni piatti che tutti hanno provato: quello che vi presentiamo qui è probabilmente uno di questi.

Un classico secondo piatto, con un sapore ottimo e inconfondibile. Le fettine di carne con l’aggiunta del profumo dell’origano sono irresistibili. Potete proporre questo piatto a chiunque, dai più piccoli ai più grandi; potete star certi che sarà apprezzato.

Fettine alla pizzaiola

Di Marika Pubblicata: giugno 22, 2012

Resa: 4 Persone servite
Costo: € 4,50
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 60 minuti
Pronta In: 1 ora 15 minuti

Un piatto classico della cucina italiana, che sicuramente avrete già assaggiato.

Ingredienti

6 fettine di vitello
6 spicchi di aglio
Sale
Pepe
Origano
500 grammi di pomodori freschi o pelati
4 cucchiai di olio

Istruzioni

Versate in una pentola fuori dal fuoco l'olio e disponete tre fettine di carne.
Dopo cospargete le fettine di carne con tre spicchi di aglio tagliati a fettine, sale, origano, pepe e metà del pomodoro a disposizione.
Coprite il tutto con un altro strato di carne e ripetete lo stesso procedimento.
Infine mettete la pentola sul fuoco e lasciate cuocere con il coperchio per minimo un'ora a fuoco lento.