fettuccine al sugo di pollo e tacchino

ingredienti per 4 persone

350 gr di fettuccine

500 gr di salsiccia di pollo e tacchino

500 gr di salsa di pomodoro fresco

3 cucchiai di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio

prezzemolo tritato

formaggio grana grattugiato

spellare la salsiccia di pollo e tacchino e ridurla in piccoli pezzi, far soffriggere l'aglio nell'olio, poi aggiungere la salsiccia e far rosololare mescolando, aggiungere la salsa di pomodoro fresco, aggiustare di sale e far cuocere per 15 minuti, intanto cuocere la pasta e quando sarà cotta condire con il sugo, aggiungere il prezzemolo, mescolare impiattare e spolverizzare con il formaggio grana