Ecco un primo vegetariano a base di peperoni, un ingrediente estivo. Ingredienti: 200 grammi di fettuccine sale olio extra vergine d'oliva 1 pezzetto di zenzero fresco 2 peperoni piccoli rossi 300 grammi di pomodori maturi prezzemolo fresco Laviamo i peperoni, eliminiamo il peduncolo e apriamoli a metà, togliendo i semi ed i filamenti bianchi. Mettiamoli al forno, all'interno di una teglia unta e facciamoli cuocere per 30 minuti. Quando sono freddi spelliamoli e tagliamoli a piccoli dadi. In una padella mettiamo abbondante olio, uniamo lo zenzero fresco ed i pomodori a quadretti; saliamo e cuociamo per 10 minuti. Uniamo i peperoni, mescoliamo e facciamo insaporire per altri 10 minuti; lessiamo la pasta, scoliamola e condiamola col sugo. Aggiungiamo il prezzemolo e serviamo.
Ecco un primo vegetariano a base di peperoni, un ingrediente estivo.
Ingredienti:
200 grammi di fettuccine
sale
olio extra vergine d'oliva
1 pezzetto di zenzero fresco
2 peperoni piccoli rossi
300 grammi di pomodori maturi
prezzemolo fresco
Laviamo
i peperoni, eliminiamo il peduncolo e apriamoli a metà, togliendo i semi ed i
filamenti bianchi. Mettiamoli al forno, all'interno di una teglia unta e
facciamoli cuocere per 30 minuti. Quando sono freddi spelliamoli e tagliamoli a
piccoli dadi. In una padella mettiamo abbondante olio, uniamo lo zenzero fresco
ed i pomodori a quadretti; saliamo e cuociamo per 10 minuti. Uniamo i peperoni,
mescoliamo e facciamo insaporire per altri 10 minuti; lessiamo la pasta,
scoliamola e condiamola col sugo. Aggiungiamo il prezzemolo e serviamo.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake