Fichi Sciroppati

11 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 554

Ingredienti per 4 persone:

• 1000 G Fichi
• 1 Bicchiere Aceto Di Vino
• 400 G Zucchero
• 1 Bastoncino Vaniglia

Preparazione:

• Mettete in una pentola i fichi con aceto, la vaniglia e 400 g di zucchero.
• Mescolate bene con un cucchiaio di legno in modo che i fichi rimangano interi e lasciate cuocere per 45 minuti.
• Togliete dal fuoco e mettete i fichi con il loro succo di cottura in vasi di vetro.
• Lasciate raffreddare e poi chiudete ermeticamente.