Filetti di pesce allo zafferano e semi di finocchio con verdura – Secondi piatti

Ingredienti per 4 persone:

• Filetti di pesce (qualsiasi tipo di pesce con carne bianca) 600 gr
• Verdure miste (zucchine, carote, fagiolini...) 600 gr
• Pomodori maturi 400 gr
• Semi di finocchio 8 gr
• Zafferano 3 bustine
• Aglio 3 spicchi
• Olio extravergine d’oliva 8 cucchiai

Preparazione:

Cuocete, possibilmente al vapore, le verdure e sistematele su un piatto da portata.
In una casseruola preparate una Continua a leggere...

Scritto da: Pasquina

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