Filetti di pollo con piselli e carote

Oggi giovedì vi voglio proporre un secondo piatto light ,filetti di pollo grigliati con contorno veloce di piselli e carote.
Il piatto è semplice da preparare e contiene pochi grassi.
Ho usato del petto di pollo che è una fra le carni più leggere in assoluto e non ho usato olio per cucinare i piselli e le carote perché le ho semplicemente messi in padella con un mezzo bicchiere di acqua e un pochino di sale .
Il piatto è perfetto per essere servito a cena ad esempio , è leggero e facilmente digeribile.
Vi saluto augurandovi una buona giornata, ciao!
Caterina

   Filetti di pollo con piselli e carote Calorie: 100 g contengono 84 calorie Una porzione (275 g) contiene 230 calorie

Ingredienti per 4 persone
800 g di filetti di petto di pollo
200 g di piselli teneri freschi o surgelati
100 g di carote
sale q.b
Preparazione
Tagliare le carote nel verso della lunghezza in modo da fare dei bastoncini
Metterli in padella assieme ai piselli freschi o surgelati,aggiungere mezzo bicchiere di acqua e cuocere per una decina di minuti, aggiungendo un pochino di sale a metà cottura

Nel frattempo grigliare i filetti di petto di pollo facendoli cuocere sulla griglia bella calda

Farli dorare da ambo le parti

Impiattare i filetti servendoli su un piatto con i piselli e carote