Finalmente il Banana Bread!

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Sapete come succede: ci sono dei periodi in cui navighi navighi e sembra che ogni pagina che visiti ti porti sempre allo stesso argomento. Il mio argomento della settimana è stato il Banana Bread.

E nonostante io non ami particolarmente i dolci alla frutta, se non in casi particolari, e nonostante uno dei frutti che mangio meno volentieri sono proprio le banane; quando un’idea ti perseguita, la conseguenza naturale delle cose è che lo sfizio te lo devi levare. Se tutti ne parlano, insomma, si suppone, per la legge dei grandi numeri, che qualcosa di vero ci sia, no?

Ho studiato qualche giorno e raccolto un pò di consigli fino a che ho deciso di provare la ricetta proposta da Giulia di Alterkitchen, con pochissime varianti per evitare di sbagliare visto che non avevo nessuna esperienza sul Banana Bread.

Gli ingredienti:

140 grammi di farina integrale

125 grammi di…

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