Con la nuova stagione autunnale, Sua Maestà il raviolo torna sulle tavole degli alessandrini, o- più precisamente- dei francavillesi. L’appuntamento gastronomico “Raviolata d’Autunno 2011″ partirà infatti con la sua nuova edizione sabato 1 e domenica 2 ottobre a Francavilla Bisio con una serie di menù strettamente legati alla cucina del nostro territorio: polenta con sugo di ragù o gorgonzola, trippa, vitello arrosto, salsicce, fesa di vitello, salumi, desserts piemontesi e chi più ne ha più ne metta. Inutile dire, però, che al centro di ogni tavola vi saranno i ravioli, recentemente certificati con la sigla “De.Co.”, Denominazione Comunale d’Origine.
La Raviolata d’Autunno, organizzata dalla Pro Loco, si svolgerà nei giorni 1 e 2 ottobre presso gli spazidesignati, al coperto, innaffiata da vini bianchi DOCG Gavi e rossi DOC.
Durante l’appuntamento gastronomico sarà anche possibile visitare la mostra personale del pittore Vincenzo Polastri. Le opere dell’artista saranno visibili a partire dall’inaugurazione di sabato 1° ottobre , dalle ore 16 alle 23 e sabato 8 e domenica 9 ottobre, dalle 15 alle 19,30.
Pacman
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