fiocchi di latte e uova strapazzate
ingredienti
2 uova
una confezione di fiocchi di latte (tipo jocca)
passato di zucchine al peperone dolce(metterò la ricetta)
in una padella antiaderente rompere 2 uova aggiustare di sale e
strapazzate con una forchetta mentre cuociono.
disporre su un piatto i fiocchi di latte
mettervi anche le uova strapazzate e
contornare con un pochino di passato di zucchine al peperone dolce
facoltativo un pizzico di sale sui fiocchi di latte e una spolverata di pepe nero su tutto il piatto finito.