Fiori D’arancio: Fettuccine Ai Fiori D’arancio

Calorie a persona: 1052

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Pasta Tipo Fettuccine
• 60 G Fiori D’arancio
• 200 G Carne Macinata
• 75 G Salsiccia
• 4 Pomodori (o Pomodori Pelati)
• 1 Spicchio Aglio
• 1/2 Cipolla
• 4 Cucchiai Olio D’oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• In una padella con quattro cucchiai d’olio fate soffriggere la carne tritata, la salsiccia a pezzetti, l’aglio intero (che poi toglierete), la cipolla tritata, quando sono rosolati unite i pomodori sbucciati e tritati o i pelati passati, allungando se necessario con poca acqua tiepida.
• A cottura quasi ultimata aggiungete i fiori d’arancio e mescolate molto delicatamente.
• Lessate le fettuccine in acqua salata a bollore, scolatele al dente, conditele con la salsa, decorate con qualche fiore d’arancio.