Fiori D’arancio: Rosolio Calma Nervi

Calorie a persona: 316

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Alcool A 95 Gradi
• 650 G Acqua
• 150 G Zucchero A Velo
• 40 G Fiori Di Tiglio
• 40 G Fiori Di Camomilla
• 30 G Fiori D’arancio
• 30 G Basilico
• 20 G Alloro
• 1 G Cannella
• 1 Baccello Vaniglia

Preparazione:

• Ponete in un vaso di vetro a chiusura ermetica tutte le spezie e sminuzzatele per bene.
• Tappate bene il recipiente e lasciatelo macerare per 10 giorni, scuotendolo più volte al giorno.
• Trascorso il tempo, filtrate dapprima con un pannolino fine, spremendo bene le erbe, quindi filtrate su carta.
• Tappate ermeticamente la bottiglia con il liquore filtrato e lasciatela invecchiare in un posto fresco per almeno tre mesi prima di usarlo.