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Fiori di Zucca in Pastella e Fritti

Da Ziabianca
       Finalmente i Fiori di Zucca! Eh sì!
 Acquistati, impastellati e fritti.....naturalmente!
    E con la Pastella pronta di Ariosto è semplicissimo.
  Guardate un po'..
Fiori di Zucca in Pastella e Fritti  Ho acquistato i fiori di zucca e senza pensarci minimamente ho deciso che li avrei "impastellati" e fritti.
Fiori di Zucca in Pastella e Fritti   Ho preparato la pastella seguendo le indicazioni di Ariosto, aggiungendo acqua frizzante e parmigiano. L'ho lasciata "riposare" per un'oretta circa.Fiori di Zucca in Pastella e Fritti  Tutto è pronto per poter iniziare.
Fiori di Zucca in Pastella e Fritti  Ho messo i fiori di zucca nella pastella tutti insieme e, delicatamente, li ho amalgamati ben bene.  Fiori di Zucca in Pastella e Fritti
Si può iniziare a friggere.  In una padella verso abbondante olio di semi e, appena è caldo, inizio ad immergere i fiori.  Aiutandomi con due forchette li giro spesso...Fiori di Zucca in Pastella e Fritti...e quando sono ben dorati li adagio su carta da cucina per eliminare l'unto in eccesso..Fiori di Zucca in Pastella e Fritti  Pronti per essere gustati...
Fiori di Zucca in Pastella e Fritti    Terminati in un nanosecondo!!

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