Tra le tante varietà di mentha – se ne contano più di cento – di certo la Piperita è la più conosciuta. Coltivata in vaso – lo consiglio in quanto è un po’ infestante per mezzo degli stoloni – o in una zona delimitata dell’orto, è una erba aromatica indispensabile per le pietanze e nelle bevande.
Un tappeto al profumo di menta. È la sensazione che ho provato quando ho camminato a piedi nudi sulla Mentha requienii. Una menta tappezzante originaria della Corsica e della Sardegna. La sua altezza massima è di due centimetri. Ama posizioni assolate ma cresce bene anche a mezzombra. Fiorisce a giugno e luglio con fiori rosa-malva. Piantata ai piedi di Lavandule o Perovschia Atriplicifolia forma un bel contrasto di colore.