Fitness e nutrizione: tutto ciò che devi sapere

Molto spesso si crede, in maniera del tutto errata, che mantenersi in forma praticando attività fisica intensa voglia dire allo stesso tempo anche smettere di mangiare, o comunque mangiare molto poco.

In realtà, chi svolge attività sportiva intensa e si allena per mantenersi in forma ha anche bisogno di mangiare in maniera corretta, in modo da avere a disposizione tutti i nutrienti necessari per far funzionare al meglio il nostro organismo. Senza una corretta alimentazione, quindi, è impossibile riuscire ad allenarsi correttamente ed ottenere i risultati desiderati. Per questa ragione oggi parliamo con UpSport della migliore alimentazione da affiancare ad attività di fitness.

Sicuramente, un piano alimentare predisposto da uno specialista, è la soluzione migliore per essere sicuri di nutrirsi in maniera corretta ed adeguata all'attività fisica svolta. Tuttavia, seguendo alcune semplici indicazioni, è possibile organizzare la propria alimentazione in modo corretto, in modo da renderla più adatta al proprio tipo di allenamento

Fitness e nutrizione: alcune semplici regole

La prima regola da non dimenticare mai quando si parla di fitness e nutrizione è molto semplice, ma anche estremamente importante: non bisogna mai per nessun motivo allenarsi a digiuno. Questo perché, in mancanza del giusto e bilanciato apporto di carboidrati, proteine e grassi, il nostro organismo, trovandosi sotto sforzo, tende a bruciare la massa magra preservando la massa grassa, quella cioè che, fin dalla comparsa dell'uomo sulla terra, ha il compito di assicurarci le riserve necessarie a mantenerci in vita anche in periodi di carestia. Per assurdo, prolungare eccessivamente il nostro allenamento senza un'adeguata nutrizione potrebbe portare l'effetto opposto, cioè farci ingrassare piuttosto che dimagrire.

Se c'è abbastanza tempo prima dell'allenamento, l'ideale è una alimentazione a base di carboidrati semplici e complessi, da assumere circa 3/4 ore prima. Quindi, è possibile assumere degli snack ipocalorici, fino a circa trenta minuti prima.

Sono ovviamente da prediligere i cibi poco elaborati e non eccessivamente conditi, in modo che l'organismo riesca a digerirli facilmente, trasformando il cibo in energia per l'allenamento.

Nessuno dei nutrienti fondamentali deve mancare nell'alimentazione di chi pratica attività sportiva: i carboidrati, le proteine ed i grassi "buoni" sono tutti ugualmente importanti, e non è assolutamente possibile farne a meno. La migliore alimentazione per chi pratica attività sportiva rimane sempre e comunque la classica dieta mediterranea: vale a dire quella che combina meglio tra loro tutti i nutrienti fondamentali.

I carboidrati, nella dieta di chi svolge attività fisica, devono apportare circa il 60% delle calorie: la maggior parte, almeno l'80%, deve essere costituito da carboidrati complessi, vale a dire pasta, pane e riso, e solo il 20% da zuccheri semplici, come lo zucchero da tavola, la marmellata e i dolci.

Le proteine, invece, devono apportare circa il 13% delle calorie, e possono essere ricavate da fonti animali e da fonti vegetali, come ad esempio i legumi.

Non devono ovviamente mancare almeno cinque porzioni al giorno tra frutta e verdura, da consumare preferibilmente fuori dai pasti, e dopo l'allenamento è fondamentale reintegrare i sali minerali dispersi con il sudore attraverso delle bevande isotoniche, da sostituire anche con un the al limone ben zuccherato.