Flam's

Ecco un'altro posto dove mangiare a volontà spendendo una cifra ragionevole. Come Léon anche Flam's é una catena con diversi ristoranti a Parigi. Qui potete degustare le "Flammekueche" ovvero delle sottili e croccanti schiacciatine farcite con diversi ingredienti: pancetta, formaggio, verdure etc. Me lo hanno fatto scoprire dei miei amici ieri sera. Anche qui con la "formule a volonté" potete farvi portare tutte le flammekuche che volete. Io e i miei amici abbiamo amato quela con fromage de chevre (capra) e miele. buona, sebbene un po' pesante anche quella dolce con banana e cioccolato!
ps: quando siete in un numero consitente di persone a mangiare ecco dove potete andare (a Parigi manca un po' il concetto - e lo spazio - per le tavolate tra amici alle quali siamo abituati noi italiani!