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FLAN AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA in pentola a pressione

Creato il 28 dicembre 2011 da Luby
FLAN AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA in pentola a pressioneEcco un altro dolce in pentola a pressione. 
Nientepopo'dimeno che......Flan al cioccolato !
 Buonissimo, velocissimo, facilissimo,gustosissimo!che volete di piu'?Un lucano?
 Credo che ci stia anche bene come associazione!
 Ingredienti:X 3 persone o due ghiotte ;)
 -1 uovo 
 -3 cuc.AI colmissimi di zucchero a velo
 -1 quadrato di cioccolata a vostro gusto, io fondente, di quelli enormi( praticamente grande quanto l'uovo!!!!)- 1 cuc.aio di granella nocciola 
-1 cuc.AIO colmissimo di margarina
- una goccia aroma mandorla (anche con oli essenziali puri) 
 Preparazione: 
Fondere a bagnomaria cioccolata e margarina;io uso il metodo veloce:Metto in una busta per surgelati tutto ed immergo in acqua che bolle.in due minuti tutto e' fuso e non sporcate niente. 
FLAN AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA in pentola a pressioneBattere uovo e zucchero un poco a spuma leggera 
 Mescolare i due composti ed aggiungere la granella e l aroma
 Mettere negli stampini in alluminio usa e getta, o in vetro resistente o in acciaio inox lasciando un centimetro dal bordo. 
 Mettere due dita di acqua nella pap,inserire il cestello cuocivapore o il fiorecuocivapore con dentro gli stampini chiusi con della carta alluminio. 
FLAN AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA in pentola a pressioneDal fischio 12 minuti
FLAN AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA in pentola a pressioneMangiateli  raffreddati, rendono di piu' in gusto!
Sono un dolce dell ultimo minuto, di quelli che ti salvano se hai gente a sorpresa, magari preparate una spaghettata li x li e perche' non fargli anche un dolcetto espresso? 
Vi assicuro che e' buonissimo.Io pero' li lascio negli stampini perche' capovolti esteticamente non sono un gran che... 
Ma il gusto e' quello che conta!In un piatto da dolce inserite il flan e....abbinate della frutta tagliata a fette(pera o mela)o piccoli  frutti di bosco!
I commensali gradiranno di sicuro.

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