Per realizzare questa focaccia ho utilizzato i prodotti dell'azienda
Ingredienti:200gr farina integrale ( io MOLINO RONCI )lievito secco salato ( io TEC AL )olio extra vergine d'oliva ( io FONTANARA )sale 200 ml di acqua tiepida
Unire tutti gli ingredienti e lavorare la pasta fino ad ottenere un impasto omogeneo.Lasciar lievitare fino al raddoppio della massa.
Stendere in un tegame la pasta bagnando il fondo con l'olio e poi farcire a piacere.
Io ho usatoPOMODORI SECCHI LE SQUISIVOGLIE con capperiOLIVE NERE PICCANTI LE SQUISIVOGLIE
ed una spolverata di sale grosso
Infornare e cuocere per 40 minuti a 200°.Nota: un impasto realizzato interamente con farina integrale rende la focaccia piu' pesante ma piu' croccante!Se volete invece una focaccia piu' soffice mischiate alla farina integrale quella bianca!
Buon appetito!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake