Sabato 29 Novembre, insieme ad altri foodblogger ho avuto il piacere di partecipare al primo Food Blogger Day del Lago di Como. Si tratta di un progetto di Marketing Turistico 2.0 ideato da NewsEventicomo Relazioni Pubbliche che, in occasione di Expo 2015, ha l’obbiettivo di promuovere e valorizzare i luoghi ed i prodotti Lariani.
Il paese che ci ha accolto per questa speciale occasione è Moltrasio, piccolo borgo lariano posto sulla sponda occidentale del lago di Como, ed un luogo che presenta un atmosfera unica ed incomparabile.
Percorrendo la strada che conduce a Moltrasio, la mia attenzione è stata subito catturata dalla vista che si apriva davanti ai miei occhi: un lungo specchio d’acqua ed il riflesso delle montagne sul lago.
Un posto davvero incantevole, tutto da riscoprire. Infatti, grazie al piccolo tour organizzato da Sara Biondi, titolare di NewsEventicomo PR, ho avuto la possibilità di ammirare con molta più calma il paesaggio.
Una piccola curiosità riguarda l’origine del nome di questo paesino: il nome originale era Monte Larice o Monte dei Larici, ma essendo stato raso al suolo, divenne Monte Raso, quindi Moltrasio.
L’atmosfera che il lago crea è assolutamente unica. L’ambiente lacustre mi trasmette sempre un senso di calma e di quiete: il leggero rumore delle onde che si infrangono sulla riva, il dondolare lento e flemmatico delle barche, i colori autunnali della natura che si riflette nell’acqua, le case e le ville che narrano la storia che circonda questo posto…
Il lago di Como è anche un territorio che offre ottimi prodotti gastronomici. Infatti, per l’ora di pranzo, veniamo calorosamente acconti in una delle location storiche di questa zona: l’Hotel Posta Moltrasio.
Si tratta di un piccolo Hotel che da 80 anni viene gestito dalla Famiglia Vanini-Taroni. L’hotel Posta, meta storica di turisti provenienti da tutto il mondo, include anche il Ristorante La Veranda ed il Cafè Bellini. È proprio nel Cafè Bellini che incontriamo Armando Taroni, simpaticissimo titolare della struttura che ci ospita.
Dopo l’aperitivo, è il momento del pranzo all’interno del Ristorante La Veranda: un posto accogliente e cordiale reso ancora più particolare ed esclusivo dalla veranda che permette ai propri ospiti di degustare le prelibatezze lacustri ammirando il lago e la natura che lo circonda. Questo angolino diventa ancora più incantevole perché, durante le belle giornate estive e di sole, è possibile pranzare sulla terrazza esterna.
Il giovane chef Paolo Amarotti ci ha deliziati con dei piatti realizzati con i prodotti tipici di questa zona: una cucina della tradizione locale, semplice ma ricca di gusto, che si basa sui prodotti a km 0 che caratterizzano questo territorio.
Gli antipasti sono tutti realizzati con il pescato di questa zona:
Terrina con pesce di lago (Laverello, Salmerino e Luccioperca)
Agone in carpione
Missoltini
Un grande primo piatto a base di risotto mantecato e Pesce Persico
Un succulento filetto di vitello con patate, carciofi e cipolle
Un signor dessert di grande impatto visivo e gustativo: Semifreddo al frutto della passione su biscotto al bacio e glassa al cioccolato
Con dei piatti che rappresentano la tradizione del territorio lacustre, non potevano mancare i vini: il vino bianco Domasino, rigorosamente di questa zona, è realizzato con le uve coltivate nel territorio sovrastante Domaso; vino rosso Barone Pizzini Curtefranca.
E’ stata una giornata indimenticabile trascorsa in compagnia di amici foodblogger e di persone cordiali e calorose. Sara ha saputo trasmettermi la passione per questo piccolo borgo, ricco di storia e di ricordi, e per questo incredibile “pezzo” di eccellenza enogastronomica Italiana.
Il lago di Como ed i suoi incantevoli Borghi sono località che meritano di essere maggiormente valorizzati ed apprezzati. E’ un luogo ideale dover poter rilassarsi, prendendosi una pausa dalla solita e frenetica routine quotidiana.
Enjoy your stay in Moltrasio, Como Lake ;-)