[food] christmas cookies

Voglia, tantissima voglia di sfornare in questi giorni. In questo periodo, come ogni anno, mi verrebbe voglia di provare tutte le possibili ricette mondiali di biscotti. Adoro gli stampini, ne ho decine, e soprattutto adoro quel meraviglioso profumo speziato che si diffonde per casa con i Pepparkakor, con gli Speculoos...Il tempo è poco, ma spero comunque di riuscire a riprendere in mano almeno una di queste golose ricette sperimentate negli scorsi anni. Per il momento mi sono limitata a ricordarle e sistemarle, così ho pensato di ri-condividerle con voi. Aggiungendo anche, alla fine, i mitici tortellini di Natale della nonna Tina, un'istituzione!Biscotti decorati con marzapaneBiscotti di vetroCiambelline al vinoBiscotti al cacao con marmellata di arancePepparkakkorRose del desertoShortbread al limoneSpeculoosVanillekipferlTortellini di NataleQuesti sono proprio i giorni giusti per iniziare a sfornare! Poi basta lasciarli raffreddare completamente e conservarli in una scatola di latta. Si manterranno praticamente perfetti per settimane.