Riscoprire le tradizioni contadine dimenticate ed isolate in un contesto locale.Riconoscere, curiosare, assaporare...Ritrovare il piacere di gustare, condire e saper riconoscere la qualità.
Ad occhi chiusi in un momento trovarsi nella bellissima regione Campania in cui grazie alla cultura, tradizioni potrete assaporarne l’unicità e la tipicità, caratteristiche essenziali per comprendere il profondo legame tra l’uomo e il territorio.
GOOTY
Un germoglio che sia la vita, la nostra terra che sia madre fertile. Le foglie Gooty rappresentano il meglio che ci offre il nostro paese, il “Good Taste” inteso sia come sapore che come qualità produttiva.
GOOTY s.r.l.(GOOd Taste of ItalY) nasce nel 2015 grazie all’idea di tre giovani italiani laureati in materie umanistiche, culturali e linguistiche. Mossi dall’entusiasmo e dalla voglia di mettersi in gioco, hanno deciso di far confluire queste competenze specifiche in un progetto che rispecchi ciò che l’Italia ha di meglio da offrire.
Tutte le bontà tra cui: formaggi, salumi, vini, liquori, dolci, confetture, miele, pasta, legumi, condimenti, paté, sottooli e prodotti bio, in uno shop online, con la consegna in 24/48 ore.
Ed ecco qui alcuni dei miei tasty goodies:
Passata artigianale
Passata prodotta ancora artigianalmente, come la facevano le nostre nonne. I pomodori appena raccolti, in giornata vengono scottati, macinati e solo con l’aggiunta di basilico fresco ed un pizzico di sale, vengono naturalmente sterilizzati senza l’uso di conservanti. Il risultato è una salsa rossa e polposa con tutto il buon profumo dei pomodori freschi.
Davvero di un sapore unico, come appena preparata, fresca e genuina. Ideale per le salse, ragù di carne o da utilizzare sulla pizza fatta in casa.
Morsellini con nocciole
Biscotto tipico della tradizione campana, il morsellino è gustoso e friabile, perfetto per una pausa di dolcezza. Può essere gustato da solo o accompagnato al tè per un pomeriggio di relax. Il gusto inconfondibile delle nocciole ne esalta il sapore genuino e gli dona una fragranza familiare.
Squisiti, estremamente croccatini biscottini con le nocciole tostate alla perfezione.Ottimo per scroccare bevendo il tè o caffe.
Salsiccia rossa di Castelpoto
Colore rosso più o meno scuro con chiazze arancioni variabili in base alla concentrazione di polvere di peperoni. Sapore dolce o piccante (in base al peperone utilizzato) con note di finocchietto selvatico, seguito da un gusto più forte e persistenze di carne.
Ottima come antipasto, accompagnata ai formaggi, verdura ed un pane casareccio.
Piena di sapore, leggermente piccante.
Vino Piedirosso Pompeiano
All'interno del Parco Nazionale del Vesuvio, ai piedi dell'inconfondibile sagoma del vulcano e su un suolo ricco di minerali e sostanze nutritive viene prodotto, nel pieno rispetto della tradizione vinicola campana, l'eccellente Piedirosso pompeiano I.G.T.
Eccellente sapore, con le note di frutti di bosco ben percettibili ed un colore rubino forte.
Ottimo da accompagnare le carni rosse e formaggi stagionati.
Cece Nero
Buccia di colore nero e gusto intenso, dalle tante qualità organolettiche. La loro dolcezza ed il sapore vellutato li rendono adatti per la preparazione di piatti quali creme e passate.
Davvero particolare, del gusto forte. L'alternativa dei soliti ceci.Un legume originale sia nel sapore sia nella sua storia.Prossimamente in una mia ricetta.
In conclusione, prodotti di indiscutibile qualità, freschi, fatti con cura e con un packaging molto bello.Servizio di consegna impeccabile (aggiungo che prodotti freschi che vanno tenuti in frigo vengono consegnati con la borsetta frigo per garantire la gusta temperatura del prodotto anche durante il viaggio).
Non esitate di vedere l'altro, andate a visitare il sito http://www.gooty.it/ per percorrere la vostra strada del gusto.
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