Metti di ricevere un invito da Alce Nero in persona per partecipare al suo bio brunch, durante il Salone del Mobile a Milano. Di arrivare ed essere accolto dal mega hashtag #pure, che già la dice lunga. Di entrare e trovare un evento dove agricoltura biologica, design e purezza la facevano da padroni, con un allestimento “fatto di natura”.
Una mostra evento ideata da Salamanca design dove abbiamo avuto il piacere di incontrare il pomodoro dell’Emilia Romagna, la pasta lavorata in Trentino, il riso della Lombardia, il miele delle Marche e l’olio della Puglia e i loro rispettivi produttori, tutti Alce Nero ovviamente.
Per chi non lo sapesse “Alce Nero è il marchio di oltre mille agricoltori e apicoltori, impegnati, dagli anni 70, in Italia e nel mondo, nel produrre cibi buoni, sani, che nutrono, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra”.
Purtroppo arrivando un po’ tardi per il brunch, siamo riusciti ad assaggiare solamente uno dei succhi al mirtillo più buoni mai provati, ovviamente Alce Nero.
Ma non vi preoccupate perché c’è dell’altro.
Vassoietto alla mano intraprendiamo il viaggio sensoriale #pure. Una libreria emozionale in legno, che sprizza purezza in ogni angolo, lato e diagonale. Tessuti, legno, materiali, suoni e cibi biologici seminati lungo il percorso, tra cui scegliere per comporre “il proprio vassoio”.
Nessun logo, nè pubblicità.
Un viaggio attraverso la purezza e tra le proprie sensazioni. Questi i nostri risultati!
Alla fine del percorso riceviamo una bandierina, su cui scrivere la nostra emozione che l’ha avuta per la maggiore e poi aggiungerla a quella degli altri visitatori.
E proprio mentre “piantiamo” il nostro pensiero, ci colpisce una lavagnetta a forma di piatto e ancor più il Dottor Domenico Tiso. Nutrizionista, nonché blogger (comunicareperlasalute) ci spiega di cosa si compongono il pranzo e la cena ideali e in che modo mangiarli: 50% di verdure, 30% di proteine e 20%carboidrati da divorare in quest’ordine.
Le verdure vanno sempre mangiate per prime, masticando lentamente, sia per evitare picchi glicemici che per favorire la digestione. Tenendo bene a mente che nell’alimentazione, non ci sono regole prestabilite e che questo va preso solo come un ottimo consiglio!
Per finire in bellezza riceviamo due shopping bag con alcuni prodotti Alce Nero, per realizzare una fantastica ricetta, che presto vi presenteremo, dimostrando che #civuolegusto, nell’alimentazione ma anche nella vita!
For Your Information
web site: Alce Nero
blog: fatti di bio
facebook: Alce Nero
twitter: @alcenero
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