Formaggio Gorgonzola: Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio

Calorie a persona: 545

Ingredienti per 4 persone:

• 300 G Pasta Tipo Conchiglie
• 100 G Formaggio Gorgonzola Piccante
• 2 Cucchiai Panna
• 50 G Pistacchi Sgusciati
• Sale
• Formaggio Grattugiato

Preparazione:

• In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna.
• Tritate i pistacchi.
• Sbollentate i pistacchi e tritateli.
• Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato.
• Mescolate e servite.