Formaggio Gorgonzola Piccante: Bruschette Al Gorgonzola

Calorie a persona: 538

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Fette Pane Casereccio
• 100 G Formaggio Gorgonzola Piccante
• 10 Cl Vino Marsala
• 150 G Burro

Preparazione:

• Servendovi di una griglia rovente, bruscate le fette di pane per pochi minuti e ancora calde e croccanti spalmatele con metà del burro.
• Subito dopo, in una terrina, lavorate a crema il gorgonzola incorporando insieme il burro ammorbidito e il Marsala e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Per finire, spalmate la cremina ottenuta sulle fette di pane e servite.