Formaggio Grana: Sfogliata Al Grana

Calorie a persona: 893

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
• Formaggio Grana Grattugiato
• 150 G Formaggio Crescenza
• 150 G Prosciutto Cotto
• 1 Uovo
• Burro
• Sale

Preparazione:

• Stendere la pasta sfoglia scongelata e cospargerla tutta col grana.
• Poi piegarla a metà e stenderla di nuovo, ricavandone 2 dischi, di cui uno leggermente più grande dell’altro e rivestirvi il fondo e pareti di uno stampo rotondo imburrato.
• Adagiarvi dentro metà del prosciutto sminuzzato, distribuirvi sopra la crescenza e poi il prosciutto rimasto tritato.
• Coprire col secondo disco di sfoglia.
• Spennellare con l’uovo sbattuto salato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.