Formaggio Groviera: Bombole Al Formaggio

Calorie a persona: 350

Ingredienti per 4 persone:

• Alcuni Albumi D’uovo
• Formaggio Grattugiato
• Abbondante Olio D’oliva
• Per Servire:
• Salsa Di Pomodoro

Preparazione:

• Montate a neve molto soda gli albumi, unitevi il formaggio grattugiato, e con questo impasto formate delle pallottole grosse come una noce che, fritte in molto olio, diventeranno grosse come mandarini.
• Le servirete con una salsa di pomodoro molto densa.