Formaggio Philadelphia: Penne Del Nord

Calorie a persona: 699

Ingredienti per 4 persone:

• 320 G Pasta Tipo Penne
• 150 G Formaggio Philadelphia
• 10 Cl Panna Da Cucina
• 1 Vasetto Uova Di Lompo Rosse
• 1 Vasetto Uova Di Lompo Nere
• 1 Fetta Salmone Affumicato Tagliato A Striscioline
• Sale

Preparazione:

• Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e intanto lavorate il formaggio e la panna in una ciotola.
• Salate e incorporate 2/3 delle uova di entrambi i tipi.
• Fate attenzione: se l’operazione non è fatta con delicatezza le uova ‘macchiano’ la salsa, rovinandone l’aspetto.
• Condite la pasta, aggiungete il salmone e decorate con le uova rimaste.