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Fragole al cioccolato piccante

Da Tamantit

Fragole al cioccolato

Questa ricetta è semplicissima ma di sicuro effetto. Adoro Il cioccolato piccante che contrasta con la dolcezza della fragola!

 

Ingredienti per 4 persone

12 fragole
100 gr di cioccolato fondente
1 pizzico di habanero (o altro peperoncino piccante)
12 stecchini

 

Preparazione

1. Sciogliete a bagnomaria la cioccolata e aggiungete la polvere di habanero. Mescolate con un cucchiaio di legno

2. Infilate le fragole con gli stecchini e immergete fino a metà nel cioccolato caldo. Fate intiepidire e mettete in frigo a raffreddare.

3. Servite a termine di una cena a lume di candela e accompagnate con un buon prosecco.

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