Calorie a persona: 218
Ingredienti per 4 persone:
- 200 G Zucchero
- 30 Cl Acqua
- 150 G Fragole
- 1 Limone (succo)
- 1 Arancia (succo)
Preparazione:
- Portate ad ebollizione, in una casseruola, lo zucchero con l’acqua, rimestando ogni tanto.
- Togliete poi lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare completamente.
- Lavate le fragole, privatele del picciolo e passatele al setaccio di crine, raccogliendole in una terrina: unitevi prima il succo di limone e quello di arancia, mescolando accuratamente, poi lo sciroppo ormai freddo.
- Versate ora il composto, che avrete ben amalgamato, nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per circa 3 ore, rimestando ogni 30 minuti.
- Servite la granita in quattro bicchieri alti.
Note:
- Preparazione: 45 minuti.