Frappe al forno

Che carnevale e' se non ci sono le frappe, le bugie, le chiacchiere, chiamatele come volete, ogni regione ha il suo nome specifico!!!
Quest'anno non posso assolutamente mangiare fritture, ma mi spiaceva non fare neanche un dolce carnevalesco, cosi' ho provato a farle al forno e mi sono piaciute molto, be', nessun paragone con le frappe  fritte, ma sono delicate, leggere e golose.

INGREDIENTI

• 150 gr farina 00( io ne ho fatto tripla dose, quindi 450 gr)
• 1 uovo grande (3 per me)
• 20 gr margarina o burro (60 gr per me)
• 1 cucchiaino aroma all' arancia ( 3 )
• 1 cucchiaino di zucchero (3)
• 1  buccia di limone grattuggiata
• 2 cucchiai di latte 
• 1 cucchiaino di lievito per dolci (3)

PROCEDIMENTO
Impastate tutti gli ingredienti, se volete anche nel robot.Lasciate riposare il composto per almeno mezz'ora, poi preparate dei fogli sottili di pasta con nonna papera, tagliate con la rotellina tanti rettangoli, fate due taglietti centrali, quindi infornatele a 200 gradi per 12/13 minuti circa su una teglia con carta da forno.Una volta raffreddate spolverate con zucchero a velo o nutella.