Frittelle

Frittelle, esiste qualcosa di è più facile da fare e più divertente da mangiare? I bambini amano partecipare alla preparazione della ricetta frittelle e soprattutto amano mangiarle! Dalla più semplice ricetta per frittelle con lo zucchero alle ricette più originali come  crepes ecco le nostre frittelle che ieri abbiamo preparato e consumato voracemente!
Ingredienti: - 250 grammi di farina
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 1 / 2 litro di latte
- 3 uova
- 3 cucchiai di olio
Preparazione: Mescolate la farina con lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e il sale. Fate un buco nel centro e aggiungere 1 / 4 litro di latte e tre uova precedentemente sbattute con una forchetta in una ciotola, e l'olio. Mescolare bene, quindi aggiungere di nuovo 1 / 4 litro di latte. L'impasto è pronto! Non rimane altro che friggere compito dedicato ai genitori..........
Per gli appassionati di cioccolato, ecco tutte la versione di cioccolato della frittella!
Ingredienti: - 250 gr di farina
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 3 uova grandi
- 3 cucchiai di olio di girasole o di burro
- 50 cl di temperatura del latte ambiente
- 30 grammi di cacao in polvere
Preparazione:1. In una grande ciotola mescolare la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, cacao in polvere, un pizzico di sale e fate un buco al centro.
Versare lentamente la metà del latte.  Sbattere energicamente 3 uova di grandi dimensioni tutto in una ciotola. Incorporare l'impasto e aggiungete 3 cucchiai di olio di girasole o di burro fuso . . Lasciate riposare 1 ora. Non resta che friggere!
 Per servire: Posizionare la frittella su un piatto, aggiungere 2 pezzi di cioccolato  metà cioccolato fondente (cacao minimo 60%) e mezzo cioccolato al latte per ammorbidire. Piegare la crespella a metà, coprire e passare nel forno a microonde, 1 minuto al massimo.
E sopra come decorazione  un po 'di crema pasticcera!