Frollini dolci al rosmarino e...maionese

Quello che mi ha sorpreso di più negli uomini dell'Occidente è che perdono la salute per fare i soldi e poi perdono i soldi per recuperare la salute...

Pensano tanto al futuro che dimenticano di vivere il presente in tale maniera che non riescono a vivere né il presente né il futuro.
Vivono come se non dovessero morire mai e muoiono come se non avessero mai vissuto..


Tenzin Gyatso (1935) 14° Dalai Lama

Ecco sintetizzato in poche parole il vivere moderno per alcune persone...non certo per tutte le altre che si rovinano la salute per capire come arrivare a fine mese e far fronte a tutte le spese ordinarie fino a ieri e straordinarie di oggi....non ultima l'IMU che è una mazzata per quello che riguarda la rata di giugno ( è tassativo pagarla entro il 18) e senza contare l'incognita del saldo..
Tutto da ridere!
Pensiamo alla ricetta di oggi che è meglio!
E' infatti una preparazione un po' particolare che ho scovato nel siti Visto che buono.it e che propongo alle amiche con piacere...
Tempo di preparazione: circa 15'/20'
Costo: basso
Difficoltà:*
INGREDIENTI
350 gr di farina 00
9 gr di lievito per dolci
1 cucchiaino di rosmarino secco
3 uova
40 gr di maionese
100 gr di zucchero fine tipo Eridania


Setacciare la farina con il lievito e mescolare con il rosmarino, secco, nel mio caso...



In una scodella sbattere le uova come si fa per la frittata...

E aggiungere la maionese....

Versare la farina setacciata precedentemente e mescolata con il rosmarino nel boccale del mixer, unire lo zucchero e azionare il robot per qualche secondo....
Indi unire le uova e la maionese...

Continuare ad mixare il tutto fin quando si ottiene una palla che , una volta estratta, va lavorata brevemente , avvolta nella pellicola trasparente e posta in frigo per 30'...

Passato questo tempo ricoprire di carta da foro una teglia grande, staccare dei piccoli pezzi dalla massa, tutti possibilmente delle stesse dimensioni ..circa una bella noce... e posizionarli un poco distanziati....

Infornare in forno preriscaldato, ventilato a 180° per circa 10'...

Per quanto riguarda l'utilizzo si possono consumare così come sono o, divisi a metà e  farciti con marmellata o nutella .
 Volendo si può utilizzare una crema salata  ( formaggio spalmabile e erbe profumate tritate finemenente) e servirli con l'aperitivo..