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Frollini in pasta viennese

Da Stefania70
INGREDIENTI
GR 500 di farina GR 500 di burroGR 500 di ricottaN . 1  bustina di vanillinanutella o confettura di amarena
PREPARAZIONE
lavoriamo la farina con il burro precedentemente ammorbidito, la ricotta e la bustina di vanillina
FROLLINI IN PASTA VIENNESE
FROLLINI IN PASTA VIENNESE
sino ad ottenere un composto compatto 
FROLLINI IN PASTA VIENNESE 
dividiamo il composto in piu' parti
FROLLINI IN PASTA VIENNESE
e stendiamolo in maniera sottile con un matterello
FROLLINI IN PASTA VIENNESE
con una rondella per dolci formare dei rettangoli
FROLLINI IN PASTA VIENNESE
con l aiuto di un cucchiaino disponiamo una noce di nutella ..
FROLLINI IN PASTA VIENNESE
e chiudere pressando leggermente fino ad ottenere la forma di una caramella.disporre le " caramelle " sulla teglia precendemente imburrata e infarinata.Infornare a 180 gradi per dieci minuti. 
FROLLINI IN PASTA VIENNESE
FROLLINI IN PASTA VIENNESE
spolverare con zucchero a velo o cacao in polvere
FROLLINI IN PASTA VIENNESE
ottimo per colazione o coffe break 
FROLLINI IN PASTA VIENNESE

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