Ho appena finito di aggiornare le ricette partecipanti a YOGURTANDO!
Mi è arrivata questa bella ricetta via mail da Stefania, che non possiede un blog. Quindi provvedo a pubblicare la sua ricetta:
Ingredienti:
200 g farina100g zucchero semolato e 50 g zucchero di canna2 uova intere1 bustina vanillina4 cucchiai latte intero60 g yougurt cremoso non acidomezza bustina di lievito per dolcidue-tre fettine di meladue tre fettine di pesca10 mirtilli1 limone zucchero a velo
Preparazione:
Mescolare uova con gli zuccheri, aggiungere gradualmente la farina mescolando, il latte, lo yougurt, la vanillina, infine il lievito. Mettere a cucchiaiate in uno stampo da muffin, tagliare a tocchetti la frutta e inserirla a piacere in ciascun muffin, in modo da averne due per ogni tipo di frutta. Spremere il limone e rovescire la spremuta su due dei muffins, filtrandola con un colino. Spolverarli tutti con lo zucchero di canna.
cuocere a forno caldo a 180 gradi per circa 20-25 minuti. Lasciare raffreddare e intanto preparare le decorazioni con altra frutta a piacere e, per i muffins al limone, con una glassa bianca fatta di succo di limone e zucchero a velo. Decorare e gustare.
Grazie a Stefy per la ricetta! 
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake