Consumare ogni giorno almeno 400 grammi di frutta e verdura fresche e di stagione fa benissimo. Questa è la raccomandazione del Consiglio dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) per una prevenzione indirizzata al benessere e ad una dieta sana.
Su questa scia è stato creato il progetto europeo Fruitylife che ha informato i consumatori di Italia, Francia e Germania, sui temi della sicurezza e della qualità dei prodotti ortofrutticoli comunitari e della loro tracciabilità lungo la filiera, promuovendone allo stesso tempo il consumo, così da incentivare un’alimentazione sana, equilibrata e attenta al gusto.
Promosso da Alimos e co-finanziato dall’UE e dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Fruitylife ha anche un sito su cui sono disponibili curiosità e suggerimenti per assaporare frutta e verdura fresca di stagione.
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